看酒花；我们在挑选白酒的时候，可以用力的摇晃一下瓶身，看一下白酒酒花的变化，纯正的蒸馏白酒，它的酒花特别的密集，而且存放时间越久的白酒酒花就会越多，而且酒花消失的时间很慢，如果是勾兑出来的假白酒，它的酒花非常少，而且出现后基本很快速的就消散了，如果遇到这种酒，一定不要购买，喝假酒特别的伤身体。
闻酒味；我们可以倒少量的白酒在掌心中，然后两只手用力的摩擦，摩擦到发热酒有些挥发，这时候我们可以闻一下酒的气味，纯正的白酒它会有一股很浓郁的酒香和粮食的味道，特别清晰的闻到这个味道，如果是勾兑的假白酒，不仅不会有白酒的香味，而且还会有酒精的刺激性气味，我们家中都有酒精，所以这个味道也都闻得出来。
倒茶水；平时大家家中也会常备一些茶叶，其实我们可以用茶水来鉴别白酒的真伪，首先冲泡一杯茶水，我们把白酒倒一点点进去，然后看一下茶水的颜色的反应，纯正的粮食酒倒入茶水中颜色不会发现较大的改变bobty(中国)官方网站，基本还是淡的茶汤颜色，如果是勾兑的假白酒，倒入茶汤之中颜色会发黑，很清楚的就能看到