全国评酒评选一共举办了5届，越办到后面获奖的越多，争议也越大。公信力最高的是1979年之前的前三届，那年代的酒厂、评酒师相对淳朴，还没有出现专家走穴、站台的说法。
不像现在，2018年鸿茅药酒的“跨省抓医生”事件沸沸扬扬，转眼2019年鸿茅药酒又能获得“履行社会责任明星企业”称号。
1952年国家轻工业部在北京举办的第一届评酒会是含金量最高，评出的四大名酒:贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、西凤酒是解放后的最高荣誉，之后的这个奖那个奖没有一个能赶上的。
转眼70年，今天四大名酒依然是白酒行业的脊梁，茅台的飞天酒走奢侈品线路，山西汾酒高端的青花汾、平价的玻汾广受好评，他们两家无论是股份酒还是集团开发酒，全部都是自酿纯粮食酒bob综合体育平台登陆、自主生产。
泸州老窖呢，1017个生产工人，产酒15.6万吨（同是浓香型的五粮液18935人产酒21万吨），泸州老窖酒厂产酒效率奇高，因为部分中低档产品用食用酒精、食用香料，还贴牌生产。节省酿造环节、直接兑，那是快啊。
虽然外采基酒、贴牌生产、使用食用酒精、食用香料都合法合规，但是这是法律的底线，不是白酒品质的顶线。任何商品如果只是贴着法律的底线走，不可能成就品质，就像一个员工如果永远都是踩点上班看表下班，只能生存难以优秀。
四大名酒厂中只剩下茅台酒厂和汾酒厂还在坚守自酿纯粮酒、自主生产，这条路显然更辛苦更费事，但我记得华为的一个广告语:伟大背后都是苦难。
如今茅台坚守了酱香鼻祖，汾酒坚守了清香鼻祖，而泸州老窖把浓香鼻祖“拱手让给了”五粮液，西凤的凤香型则孤掌难鸣，不成流派。
赠人玫瑰，手留余香，最近粉丝私信，探讨了一下酱香酒市场的问题，想让我推荐一款性价比高口感不差的酱酒，都知道茅台飞天容易买到假酒，王子又觉得不正宗，茅台镇其他酒厂的酒也太乱，想花少点钱喝一款好点的酱香酒真的太难的！
我也深知酒友痛处，在没去茅台镇之前，我也是一样的，盲目的买酱香酒，后来有个机会去了茅台镇走走，经过多家走访实地勘察酿造工艺，后来遇到一家酒厂1983年在茅台镇成立，酒库存有几十年的老酒底蕴，有幸去他们库房品尝了一点，真的是人间难得机会品，酒友们有机会了也可以去了解一下。
好了，长话短说，步入正题吧，我经常联系他们酒厂发货，全国可以送，也可以送到给钱，在这里不方便直接介绍产品，以免让人误以为是我卖酒的，想喝正宗酱香酒，的朋友可以关注私信我，我看到给你们联系方式