舍得(沱牌bob·体育综合(中国)平台- 登录入口)

来源:未知日期:2023-04-13 22:50 浏览:

  图中的沱牌曲酒颈标为“四川名酒”,这说明该酒产于1989年之前,因此符合该酒酒标上标注的1982年产的信息说明。该类型酒在收藏市场上极为稀缺。

  北纬30度9分,这一神秘的纬度是世界公认的酿酒中心地带,靠近这一纬度的区域,拥有最适宜酿酒微生物富集繁衍的生态环境,也聚集着四川的名酒,人们将它们亲切地称为“六朵金花”①。沱牌曲酒,便是这六朵金花中的一朵——芬芳四溢、名驰剑南。

  沱牌曲酒出品的地方四川射洪县,自古便以酿酒著称。杜甫曾游此地,留下了“射洪春酒寒仍绿”的诗句,尽管诗人当时“醉翁之意不在酒”,而在乎其后那句“目极伤神谁为携”,但这射洪酒色却因此得以在历史的书卷上留下浓墨重彩的一笔。

  无论是唐诗中的“春酒”、还有明代名噪蜀中的“谢酒”,抑或是清代民间酿制的“火酒”、“咂酒”,这些都是与沱牌曲酒一脉相承的,它们历经变革、更新与重生,最终形成了如今的沱牌曲酒。

  沱牌曲酒的前身源于金泰祥糟房,1911年,沱镇酿酒世家李吉安引龙澄山沱泉水为酿酒用水,酿制大曲酒,泉香酒洌bob·体育综合(中国)平台- 登录入口,一时享誉内外。1945年,李吉安聘知名曲酒技师郭炳林,创建“曲酒作坊”,于1946年将此酒命名为“沱牌曲酒”,并以石印商标为记。

  1951年,当地政府在“曲酒作坊”的基础上,成立“国营射洪县曲酒厂”,沿袭传统工艺酿制沱牌曲酒。后为使厂名与酒名统一,将厂名改为“沱牌曲酒厂”。自20世纪90年代起,沱牌曲酒一直沿用沱牌商标,酒瓶上的生产厂家也一直为“四川省射洪沱牌曲酒厂”。

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