从“贵”的构造来看，“中”“一”为上，而“贝”（也就是钱）字为下。前人的造字企图就是说，款项是附属的职位，而肉体层面是主导职位。
中国传统文明的中心是“中”，即不偏不倚，是一种聪慧；“一”字何解，老子在《品德经》中曾有云，“昔之得一者：天得一以清；地得一以宁；神得一以灵；谷得一以盈；万物得一以生；侯王得一觉得正。”
在新消耗时期，上海贵酒分离本身劣势特性，交融手艺、产能、本钱、设想、品牌等积聚，立异产物构造与营销形式，走出了一条“不足为奇”之路。
1993年11月，主营为石质挂釉墙地砖的豪盛（福建）正式建立了股分有限公司。一个月后的12月6日，这家由豪盛石琳（香港）有限公司、泉州郊区经济开展公司、泉州经济开辟公司三方合伙建立的泉州企业——福建豪盛股分有限公司正式在上海证券买卖所挂牌买卖。
沧海桑田，汗青变化，600696历经了A场三十年风云变革，公司简称也多次变动，从福建豪盛到利嘉股分、到多伦股分、再到匹凸匹，终极到现在的岩石股分。
2015年9月，跟着上海五牛亥尊投资中间（有限合股）买入了1702.8886万股，成为600696持股5%股东以后，这家上市公司才算是步入正轨。
鲜言的“匹凸匹时期”和他对股民和市场合酿成的卑劣影响，在岩石股分的新办理团队的惨淡经营和有用管理下曾经片面完毕，今后600696片面迎来岩石时期。
2018年年末，岩石股分以228.24万元价钱收买贵州贵酒云商电子商务有限公司（下称贵酒云商）85%的股权，成为其第一大股东。
2019年，岩石股分的公司全称由“上海岩石企业开展股分有限公司”变动加“上海贵酒股分有限公司”（下称上海贵酒），不外，其证券简称仍为“岩石股分”。
在这一年，上海贵酒开端规划并试水白酒贩卖营业，同时，上海贵酒还在2019年12月设立全资子公司上水师酒有限公司（下称上水师酒），注书籍钱1亿元，自力打造自有品牌的高品格精装白酒。
2015年上海贵酒相干上市公司参与以后，将ST岩石这一不被看好的上市公司逐渐做好做强做大，不惟一用处理了小股民的成绩，和因前任公司实践掌握人“鲜言”所带来的社会遗留成绩；同时，经由过程有用的企业办理和运营，上市公司今朝展示出优良的开展潜力和势头，这都是上海贵酒参与后所带来的功效，凸显出上海贵酒所负担的社会义务和阐扬社会正能量的感化。
跟着新办理层的参与，上海贵酒的净利润也挣脱了2016年的巨额吃亏，2017年至2020年完成了持续4年的正向开展。
2020年是上海贵酒转型开展、聚焦白酒主业计谋定位的枢纽之年bobty综合体育(中国)集团官网。这一年，上海贵酒完成停业支出7971.77万元，完成净利润802.19万元。
《中商财产研讨院》统计数据显现，2017年范围以上白酒企业的数目是1593家，到2020年11月，范围以上白酒企业的数目为1040家，三年工夫削减幅度靠近三分之一。1040家范围以上白酒企业中，吃亏企业170家，吃亏面到达16.35%。
比年来中国的白酒财产晋级态势较着，国金证券研讨陈述以为次要是疫情事后的经济规复态势较好，疫情以来中高白酒消耗人群消耗力未降，同时商务消耗连续规复。
白酒财产集合度进步与财产晋级的背后，是财产构造和财产调解的变革，这个变革所显现出的财产情势在将来会愈加凸显，灵敏洞察到这一市场趋向的上海贵酒凭仗新业态和新形式在合作剧烈的白酒市场中成了“后起之秀”。
在规划白酒财产上，上海贵酒前后设立全资子公司上海事聚商业有限公司（下称事聚商业）、上水师酒以后，又在2020年景立了上海贵酒科技有限公司（下称贵酒科技），经由过程近一年的贸易形式立异和运作，已前后构成了自有品牌和营销形式。
上海贵酒今朝的白酒贩卖形式，贵酒科技是全渠道酒类数字化智能营销办理效劳平台，经由过程“贵酒匠会员店商城”、“贵酒匠采购体系”和“贵酒匠贩卖办理体系”等平台和渠道，完成数字化赋能新批发；上水师酒是针对退役甲士而量身定制创业连锁加盟贸易形式，构成连锁品牌“军酒肆”；事聚商业是大客户团购平台，经由过程立异场景化渠道，构建客户粘性的渠道与品牌干系，鞭策营业开展。
为何会做一款军酒呢？这还要说起上水师酒开创人韩雄伟，作为一位退伍甲士，恰是他自己的家国情怀和军旅情结，白酒市场才有了这款上水师酒。
按照中国酒业协会数据，2020年中国白酒贩卖支出为5836亿元，同比上升2.9%。即使在2020年上半年疫情影响的状况下，白酒行业仍旧克制了阻力，在贩卖支出上完成了同期的正增加。
与此同时，颠末3年的斗争，上海贵酒完成了从1个SKU到数百个SKU产物创设、从1个都会到规划天下百余个都会的斗争。
在全部白酒市场，和本钱市场上，投资者一提到酱香型白酒上市公司，就会遐想到贵州茅台（600519.SH）。
上海贵酒的消费中间座落于酱香中心产区茅台镇，具有430亩优良酱香型白酒消费基地；营销总部位于上海浦东陆家嘴，零间隔抢占高端营销资本。
华西证券研讨员寇星以为，将来5-10年，酱酒财产会进入新的阶段，其特性是行业重回有序合作形态——当优良产能相对充沛且消耗体验同质化，酱酒财产内部的合作要重回依托企业计谋、营销系统、构造建立、办理精密等成绩上来。“届时，谁的系统更加完美，谁将可以成为胜出者，最享用酱酒将来最大的盈余。”
2020年，上海贵酒重点在白酒贩卖营业和品牌建立长进行了拓展。昔时年末，岩石股分的控股股东上海贵酒企业开展有限公司（下称贵酒开展）将酱香型白酒消费基地高酱酒业52%的股权赠与上市公司，上市公司将逐渐买通白酒采、产、供、存、销的全财产链。
据理解，高酱酒业位于酱香型白酒消费中心产区茅台镇，选用本地优良高梁为质料，严厉根据骨气，端五采曲、重阳投料。
在市场投资者看来，高酱酒业52%的股权赠与一事，也表现了大股东对上市公司做优做强和提拔上市公司高质量开展的撑持，使岩石股分的计谋目的更加明晰、中心财产代价的完成将成为理想。
“白酒在中国有着十分长久的酿造汗青，如今各个省分险些都有本人的白酒品牌，白酒财产在开展过程当中也显现出‘螺旋式上升’的特性。我们对中国白酒行业十分看好。跟着消耗晋级，和近几年我们国度的文明自大带来各个范畴文明体验的提拔，而酒是感情和文明十分主要的载体。”在2020年5月承受媒体采访时，上海贵酒相干卖力人已经暗示，上海贵酒对白酒行业停止了深化的研讨和探索，基于关于市场的判定和本身气力的自大，挑选起首从酱酒切入白酒财产。
《2020-2021中国酱酒财产开展陈述》显现，2020年天下酱香白酒以行业8%的产能播种行业26%的贩卖支出，其630亿元的利润约占白酒行业利润的40%。“热力实足”的酱香，与消耗晋级双堆叠加，无疑将为酱香大繁华带来宏大力气。
“公司看好酱酒的财产空间，以酱酒切入白酒财产，经由过程全渠道获客的方法去规划酱酒市场。”上海贵酒相干卖力人在承受媒体采访时曾暗示，公司在白酒行业有着宏大的胡想和开展愿景，并具体解读了企业的计谋思惟——从白酒财产、酱酒挑选、运营形式等三个维度睁开关于酱酒市场规划。
与此同时，控股股东增持方案施行以来，停止2021年6月21日，贵酒开展及其分歧动作人上海鸿褚实业有限公司、上海泓虔实业有限公司经由过程上海证券买卖所买卖体系累计增持了上海贵酒总计1017.23万股，占公司总股分的3.04%，彰显出控股股东对上市公司将来开展的自信心。
作为唯二的酱酒上市公司，上海贵酒的开展目的是勤奋打形成为一家具有一系列杰出品牌、具有行业主要影响力的国际化、综合性酒业团体bobty综合体育(中国)集团官网。