bob·体育综合(中国)平台- 登录入口大国公酱 茅台

来源:未知日期:2023-04-22 17:39 浏览:

  大国公酱,前身是始建于1909年汪家烧坊酿造,所生产的汪氏酱香型白酒因品质一流而声名远播,精湛酿酒技艺与诚信为商理念代代相传。产地基地位于茅台镇7.5平方公里的中国酱香型白酒核心产区,在茅台镇占地180余亩,并在名酒工业园区拥有200余亩生产用地。

  大国公酱的酿造工艺传承是中国最传统的坤沙工艺,古法酿造,复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象,其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量,其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。

  大国公酱的原料是完整颗粒的本地有机高粱(占比为80%以上)、优质小麦,端午踩曲、重阳投料,六个月制曲、七次取酒、八次摊凉、九次蒸煮,一年备料,一年生产,三年储存,勾调后再放一年,合六年出酒形成一个大周期。

  特点:酒体幽雅细腻,丰满醇厚,回味悠长,饮后不刺喉,不上头bob综合体育平台登陆。酒色清亮透明,酒质绿色环保,无添加剂成分,是高位品质的优质酱香白酒。

  大师冯小宁,“中国酱酒之父”李兴发先生得意的,被誉为茅台酒厂八大人物之一、酱香勾调品评大师、19岁进入茅台酒厂,在茅台酒厂勾调品评40多年经验,凭着多年的勾调技艺以及自身对正宗大曲酱酒的审美理解,将上百种基酒排列组合,酿制了大国公酱独有的风味。

  大国公酱首席酿造大师:汪洪彬,现任遵义市、怀仁市酱香白酒评估认证专家,贵州十大名酒酒厂董事长,汪家烧坊传人,16岁从父学习酿酒,持续做酒20多年。曾任职茅台酒厂品酒员十余年,国家一级品酒师,贵州省白酒品酒委员。

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